Développée dans les année 60 par le Docteur Pol Henry, un homéopathe Belge, la gemmothérapie est une spécialité de la phytothérapie se concentrant sur les bourgeons et les jeunes pousses des végétaux. Les bourgeons et jeunes pousses contiennent les tissus embryonnaires de la future plante et par cela un concentré de ses substances actives.
Ils sont le potentiel vital et concentrent toute la puissance énergétique de la future plante. Comme l’indiquait le Docteur Pol Henry : « La gemmothérapie mobilise les énergies biologiques potentielles des éléments embryonnaires du végétale, c’est de la phytothérapie globale ». La gemmothérapie particulièrement efficace pour désintoxiquer l’organisme, permet d’influer sur le corps en douceur tout en le respectant.